饭后,陈元庆并没有午睡,而是坐在床沿边,手里面拿着一支钢笔在柜子上的本子写写画画。
屋顶的亮瓦(玻璃瓦,室内采光)透着光,让陈元庆所住的厢房并不昏暗,反而明亮异常。
整个房间也是被收拾得干干净净,一点都不像是现在农村里面一些家里乱七八糟的样子。
床上铺着篾条编制的竹席,小家伙陈婧妍正躺在上面安睡。
陈元庆在记今天卖酒的收入,他得要清楚,准确的成本和利润。
就知道赚钱了,到底赚了多少,却是未知,显然不行。
除了记帐之外,陈元庆也在考虑下一步的计划。
好记性不如烂笔头,有什么想法和思考,先给记下来再说。
吾日三省吾身!
这般才是能够有进步。
柜子上,还有着几个本子,上面也是满满的记录。
全部都是陈元庆这段时间里面进行酿酒的记录和心得。
酿酒,并不是一件多难的事情。
在家里面,不需要什么特别的酿酒工具,就能够酿酒。
电压力锅家里面有吧?
蒸上一锅饭,摊凉,等到40度以下,用手去感受,感觉凉了,温度就差不多。
这个时候放酒曲粉进行混合。
然后给放到一个密封的容器当中。
没有密封的容器,家里有保鲜膜吧?
等待发酵。
酿酒发酵就是淀粉转化成为糖,再是转化成酒精。
一般等上几天时间,出酒味了,差不多就发酵好了。
这个时候,就可以开始蒸酒了。
放到电压力锅里面蒸吧,压力锅会出蒸汽,把那蒸汽给收集起来凝结,得到的就是白酒了。
酿酒这事,真的不难!
在蜀川,每一个小镇、每一个县城,都能够见到酿酒作坊,乃至于中小型酿酒厂。
酿酒不难,但想要酿出好酒来,却是得要细细进行钻研上一番。
以前的时候,陈元庆只是出于好奇心去了解怎么酿酒,知晓了整个工艺流程,但是并没想着以此为业。
现在,却是不一样了。
他得要靠酿酒来赚钱,也促使陈元庆必须得要在酿酒这个事情上面用心。
张桂兰收拾完厨房,进到陈元庆的房间,见他又是在写东西,倒是没有奇怪。
“今天下午,酿不酿酒?”
陈元庆意外又好笑的看向张桂兰,以前的时候,叫老太太来帮忙酿酒,她可是有那么点不情不愿的。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:工厂通古今,开局女帝抢我拼好饭 白月光进门,我带崽离婚你疯什么 LOL:我真得锐评你了 神医归来之我要去退婚 夫君假死?预知未来后我不守寡了! 特效:从冒充金丹开始修仙 诡异游戏:我可以无限刷新奖励 国民医圣 《我和你春山负雪》 我,开局斩杀太子,起兵造反! 跳崖后化身万丈五爪金龙傲视群雄 全民深渊:转职后吞噬万物 我们异世厮杀,你却在种田养老? 天尊出狱 又一个寂寞冬夏 人间守门人 造化天经 斗罗之钓取诸天万物系统 《半溪明月枕清风》沈居安顾如茵 开局占据江东六郡,迎娶小乔为妻