大学生小说网

卷下六之饮（第1页）

翼而飞，毛而走，呿而言，此三者俱生于天地间，饮啄以活，饮之时义远矣哉！

至若救渴，饮之以浆；蠲忧忿，饮之以酒；荡昏寐，饮之以茶。茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，齐有晏婴，汉有杨雄、司马相如，吴有韦曜，晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒，皆饮焉。

滂时浸俗，盛于国朝，两都并荆俞【原注：俞，当作渝。巴渝也】间，以为比屋之饮。

饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。乃斫、乃熬、乃炀、乃舂，贮于瓶缶之中，以汤沃焉，谓之庵茶。

或用葱、姜、枣、桔皮、茱萸、薄荷之等，煮之百沸，或扬令滑，或煮去沫，斯沟渠间弃水耳，而习俗不已。

于戏！天育有万物，皆有至妙，人之所工，但猎浅易。所庇者屋，屋精极；所著者衣，衣精极；所饱者饮食，食与酒皆精极之；【译者注：此处有脱文】茶有九难：一曰造，二曰别，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰饮。

阴采夜焙，非造也。嚼味嗅香，非别也。膻鼎腥瓯，非器也。膏薪庖炭，非火也。

飞湍壅潦，非水也。非炙也。碧粉缥尘，非末也。操艰搅遽，非煮也。

夏兴冬废，非饮也。夫珍鲜馥烈者，其碗数三；次之者，碗数五。若座客数至五，行三碗；至七，行五碗；若六人以下，不约碗数，但阙一人而已，其隽永补所阙人。

请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:癌症·真相：医生也在读  从岁月道果开始成圣  我在高武当做题家  食物是最好的药  救护车到来前，你能做什么？  燕云霄顾仙婷  姜云姝萧奕  煲一碗靓汤  顾时修温雨棉  穿越者杀无赦  不生气就不生病:郝万山说健康2  思美人  宋远王翔  黄小厨的美好日常  吃很重要  轻断食  气血才是命根子  从零开始建立穿越者联盟  裴月席砚琛  碧海南云归